11月26日(土)
とちぎY野外クラブ（幼児）の活動を実施しました！

今月の活動は、野外炊飯。「炊き込みご飯」を飯ごうを使って作りました！

前回の活動でりんごジャム作りをした子ども達は、料理プログラムを楽しみにしているようでした。「包丁の使い方を練習してきたんだ！」「おうちで炊き込みご飯作ってきた！」やる気があります。

行きのバスで、食材を決めるあみだくじをしました。グループでオリジナルの食材を選んだ子ども達「コーンってご飯に合うの？！」「やった！ウインナーだ！」大盛り上がりの様子です。

活動場所の宇都宮市森林公園に到着し、炊き込みご飯づくりのスタート！まずは、火起こしです。

天候が心配されましたが、雨にあたることもなくモクモクと煙がでてきました！「木がぱちぱちと音をたててきた！」上手に火がついた合図です。

リーダーと一緒に包丁をつかって細かく食材を切っていきます。「飯ごうにお米とお水入れられたよ！」自分でできることも増えてきました。

ふたをして、いよいよ飯ごうを火の中にいれます。熱いのでこれはリーダーの役割。子ども達はじっと見つめます。「おいしくできますように。」

しばらく経つと、飯ごうのふたから湯気と水分があふれてきました！少し蒸らしていよいよ完成です！リーダーと一緒に飯ごうのふたを開けて中をのぞくと、、、香りの良いおいしそうな炊き込みご飯ができました。子ども達は大喜び！リーダーはひと安心です。

リーダーが作ってくれた温かいスープとともに炊き込みご飯をみんなでいただきました。外で食べる食事は、やっぱりおいしく感じます。

「コーンご飯と食べると美味しい！」「茶色いカリカリしたやつ（おこげ）美味しいね。」みんな大満足です。

2022年の野外クラブはこれにて終了！活動を重ねるごとにいろいろな人とコミュニケーションが取れるようになってきました。できることも増えてきています！

次回の活動は2023年1月！とちぎの伝統工芸「益子焼」を堪能しよう！！！

 

 

11月20日（日）にYキッズの11月活動を行いました！

子どもたちはとても元気！！！！

 

宇都宮市冒険活動センターに行って、野外炊飯にチャレンジしてきました！！

料理は野外炊飯恒例のカレーライス！！！！

 

最初に、お米を研いでみたり、なたを使って薪割りをしてみたり、

マッチを使って火を付けてみたり、包丁を初めて使ってみたり、

子どもたちにとってチャレンジするものばかり！！

 

グループのお友だちと力を合わせて、

美味しいカレーライスを作ることができました！

みんなで作ったカレーライスはとても美味しく、おかわりをする子も沢山いました！

 

少しずつ冷えてきた日々ですが、子どもたちはすくすくと成長しています。

子どもたちの成長を見るリーダーたちはとても幸せそうです。

次回のYキッズは2月12日（日）です。

皆さんにお会いできることを楽しみにしております。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

10月29日(土)
とちぎY野外クラブ（幼児）10月活動が行われました。

この日の内容は「りんご狩り＆ジャムづくり」りんごづくしの１日です。
朝の会、集合時から子どもたちの予習はバッチリ！「りんごは暑い時と寒い時があるから赤い色になるんだよ！」リーダーとりんごの話で盛り上がります。

バスに乗り、宇都宮市にある「大草りんご園」に到着。目の前に広がるりんごの木の多さに子どもたちはビックリ！「ここには何個のりんごがあるの？！」「ぜんぶ食べたい！」施設の方に挨拶をすると、なんとサプライズでりんごの試食をくれました！口の中にジュワっと広がる蜜の甘み、子ども達も笑顔になります。

いよいよ、りんご狩りのスタート！今回とるのは「新世界」という品種、酸味が少なく濃厚な食味のりんごです。
「手首をクルっと回すと簡単にとれるんだよ」と施設の方に教えてもらいましたが、これがなかなか難しい！リーダーに抱っこしてもらいながら、小さい手でひとつのりんごを丁寧にとる姿がありました。
色・かたち・大きさ、自分でとった好みのりんごをリーダーやお友だち同士で見せあっていました！「美味しそうだね！！」子ども達は大満足の様子でした。

幼稚園に戻り、お家の方に作ってもらった美味しいお弁当を食べると、午後はとってきたりんごを使ってジャムづくりに挑戦です！

「私はまな板を洗うね！」「僕たちは大きいお鍋を洗うね！」と、みんなで声をかけあって準備します。

皮をむいて、りんごを切って、鍋に入れてグツグツ煮込む。包丁もリーダーと一緒に使いながら美味しそうなジャムが完成しました！

「せっかく作ったから食べてみたい！」準備してあったパンをお供に出来たてのジャムを試食しました！

ひとくちパクッ、自分たちでつくったジャムを食べた子ども達、自然と笑顔になりました。

 

 

「食のありがたみを知ろう！」リーダー達が考えた活動のテーマです。

食を育てる生産者、食を与えてくれるお家の方、さまざまな人々の気持ちを考えることができた今回の活動。

11月は野外炊飯「炊き込みご飯づくり」に挑戦します！秋ならでは旬の食材に触れながら安全に楽しく野炊をしよう！！